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​包包子不用和面了?和面机厂家让你省时省事!

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​包包子不用和面了?和面机厂家让你省时省事!

发布日期:2019-02-27 作者: 点击:

包包子不用和面了?和面机厂家让你省时省事!

现在很多包子铺、速冻包子厂家在包包子的时候,都不用再手工和面了,这是因为和面机厂家生产出了多种机械设备来帮助大家完成和面的工作。有些用户会疑惑了,用和面机和出来的面能和手工和出来的比吗?和面效率有那么高吗?就让和面机厂家来为大家解答吧。

和面设备可以分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等多种结构形式,真空式和面机和非真空式和面机之分。在使用时,和面机的螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。

由于设备的不停转动,缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。和面机厂家生产的各类和面机械设备,为包子铺等店省下了不少的时间与人工劳动力。

在这个逐渐机械化代替人工生产的时代,和面机设备已经能够很好地制作出符合标准的面团了。但和面机厂家也要提醒大家,使用设备的时候需要注意对其的维护工作,同时和面设备使用是有着严格的操作要求的。

按机器规定,一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传。在使用之前,这些操作要求大家要好好了解一下。

和面机厂家


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关键词:和面机厂家,和面机

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